Secara umum, masakan Indonesia menggunakan beraneka jenis rempah-rempah dan bumbu masak, contohnya saja randang. Dalam masakan randang itu bisa mengunakan lebih dari 10 jenis rempah. Kompleksnya bumbu masakan Indonesia inilah yang mendasari anggapan bahwa masakan Indonesia itu ribet untuk dibuat karena untuk mengingat detail bahan dan bumbu yang digunakan pada satu masakan saja sudah njelimet (rumit) apalagi mau menghapalkan beberapa resep masakan 😌...
